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Petit manuel de comportement à l’usage des nouveaux arrivants pour leur éviter impairs et déconvenues.
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Viandes et poissons, légumes, céréales et fruits, vins et bières, rien ne manque à la panoplie gourmande alsacienne.
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Suzanne Roth, meilleure gastronome d'Alsace, nous propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux alsaciens, les fameux Bredle sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace.
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